แจกสูตร ไข่ข้นกุ้งกระเทียม สุดอร่อยทำง่ายมือใหม่ก็ทำได้

แจกสูตรเด็ดวันนี้ขอเสนอเมนูที่ใครก็ทำได้และยังเป็นเมนูที่มีความอร่อยสุดๆ เมนูนี้คือ ผัดไข่ข้นกุ้งกระเทียม  แค่ชื่อก็น่าจะพอรู้กันแล้วว่าน่ารับประทานขนาดไหน ถือว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายและวัตถุดิบก็ใกล้ตัวมีในครัวของเพื่อนๆกันบ้างแล้ว อย่ารอช้าเราไปเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบส่วนผสม

1.กุ้ง 10 ตัว

2.ไข่เป็ด 4 ฟอง

3.ไข่ไก่ 3 ฟอง

4.น้ำมัน

5.พริกไทยป่น

6.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

7.กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

8.ซอสหอยนางรม

9.ซอสปรุงรส

10.ซีอิ้วขาว

วิธีการทำ ผัดไข่ข้นกุ้งกระเทียม

1.ตั้งกะทะแล้วนำน้ำมันใส่ลงไปรอให้น้ำมันร้อนได้ที่และนำกุ้งใส่ลงไปทอดให้พอสุกกำลังดีแล้วนำไปพักไว้

2.ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงเล็กน้อยผัดกระเทียมให้หอมเหลืองด้วยไฟปานกลางใส่ซอสหอยนางรมตามลงไปเล็กน้อยประมาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1ช้อน ผงปรุงรส ซอสปรุงรส พริกไทยป่น ผัดจนเข้ากัน

3.นำกุ้งที่ผัดเตรียมไว้ใส่ลงไปในน้ำซอสที่เตรียมไว้แล้วผัดให้เข้ากัน แล้วนำใส่จานพักไว้

4.ตั้งกระทะรอน้ำมันร้อนและใส่ไข่ลงไปหมั่นคนไข่อยู่ตลอดไข่จะค่อยๆเซ็ทตัวใส่เครื่องปรุงรสฝาเขียวลงไปรสตามชอบแต่ไม่ต้องรอให้สุกตักขึ้นใส่จาน จากนั้นนำกุ้งที่ทำเตรียมมาโรยหน้าแล้วจัดเสิร์ฟได้ทันที