Breaking News

วิธีทำ ก้อยไข่มดแดง อร่อยพื้นบ้าน แซ่บเด็ดดวงใจ

เมนูอาหารพื้นบ้านสุดเด็ด อย่างเมนู “ก้อยไข่มดแดง” นับว่าเป็นอาหารรสเลิศสำหรับใครหลายคนเลยทีเดียว ด้วยรสชาติความเอร็ดอร่อยตามแบบต้นตำหรับ ที่หากใครได้ลิ้มลองรสชาติเป็นต้องติดใจอย่างแน่นอน หลายคนจึงนิยมสั่งมารับประทานกันอย่างเป็นประจำ ความพิเศษของเมนูดังกล่าวคือจะสามารถทำไว้รับประทานได้ในช่วงฤดูร้อนของทุกปี เนื่องจากเป็นช่วงที่มดแดงกำลังวางไข่กันพอดี ซึ่งจะส่งผลให้ราคาขายของไข่มดแดงพุ่งสูงขึ้นมาก แต่ในยุคปัจจุบันนี้มีการวางจำหน่ายในรูปแบบของกระป๋องแล้ว ทำให้มีความสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น ดังนั้นอย่ารอช้ากันดีกว่า ถ้าพร้อมแล้ววันนี้มาลงมือทำเมนูก้อยไข่มดแดงไปด้วยกันได้เลย วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำเมนูก้อยไข่มดแดง วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนูก้อยไข่มดแดง มีทั้งหมด 12 ชนิด ดังต่อไปนี้ 1.ไข่มดแดง จำนวน 1/2 กิโลกรัม 2.ต้นหอม...

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หอมอร่อยแม้แต่คนข้างบ้านต้องกลืนน้ำลาย

สำหรับสุดยอดเมนูอย่าง “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” เป็นหนึ่งในเมนูที่อยากจะชวนให้ทุกคนได้ลองรับประทานสักครั้ง เพราะเชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่เคยรับประทานเมนูดังกล่าวมาก่อน หากใครก็ตามได้ลองลิ้มรสชาติของเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สักหน่อย เชื่อว่าจะต้องติดใจในความเอร็ดอร่อยอย่างแน่นอน โดยวันนี้ทางเรามีเทคนิคการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มาแนะนำกันเช่นเคย ขั้นตอนการทำอาจจะไม่ได้มีความยุ่งยากซับซ้อน แต่จำเป็นที่จะต้องใส่ใจในทุกขั้นตอน เพื่อให้รสชาติของเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ออกมาอร่อยเข้มข้นมากที่สุด หากพร้อมแล้วเริ่มเตรียมวัตถุดิบให้ครบถ้วน แล้วทำตามขั้นตอนต่างๆ ที่จะแนะนำภายในบทความนี้ วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่  วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ มีทั้งหมด 12 ชนิด ดังต่อไปนี้ 1.เส้นใหญ่ จำนวน 300กรัม 2.อกไก่หั่นชิ้น จำนวน 200...

วิธีทำ กระเทียมเจียว ผัดให้หอมสีเหลืองกรอบอร่อย

  หากจะกล่าวถึงเมนูทานเล่นที่หลายคนชื่นชอบ หนึ่งในนั้นน่าจะมี “กระเทียมเจียว” รวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอน นำมาเคี้ยวเล่นๆอร่อยอย่าบอกใคร หรือหากจะนำไปรับประทานควบคู่กับอาหารเมนูอื่นๆ ก็จะได้รับอรรถรสในการรับประทานอาหารแตกต่างไปอีกแบบ แม้ว่าหลายคนจะชื่นชอบการรับประทาน กระเทียมเจียว เป็นอย่างมากก็ตาม แต่เชื่อว่ามีคนจำนวนไม่น้อยที่ยังไม่ทราบถึงวิธีการทำกระเทียมเจียวให้ออกมาเหลืองกรอบอร่อย จะให้ดีควรเก็บรักษาไว้ได้เป็นระยะเวลานาน หากทำถูกต้องตามสูตรที่กำหนดนั้น สามารถเก็บรักษาไว้ได้เป็นระยะเวลาหลายสัปดาห์เลยทีเดียว วันนี้จึงอยากจะชักชวนให้ลองมาทำ กระเทียมเจียว ไปด้วยกัน โดยวัตถุดิบในการทำกระเทียมเจียวมีเพียงแค่ไม่กี่ชนิด หลายอย่างมีคู่ครัวกันอยู่แล้วด้วยซ้ำไป วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำเมนูกระเทียมเจียว วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนูกระเทียมเจียว มีทั้งหมด 3 ชนิด...

วิธีทำ กระเพราหมูสับ อาหารเด็ดประจำบ้านทำกินง่ายมาก

เมื่อพูดถึงเมนู “กระเพราหมูสับ” เชื่อว่าเป็นอีกเมนูที่หลายคนต่างมีความคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะรับประทานเมนูดังกล่าวกันมาตั้งแต่วัยเด็ก จนถึงปัจจุบันก็ยังรับประทานอยู่อย่างเป็นประจำ เรียกได้ว่านึกอะไรไม่ออกก็จะสั่งเมนู กระเพราหมูสับ เอาไว้ก่อน ยิ่งถ้าหากรับประทานควบคู่กับไข่ดาวจะอร่อยโดนใจเพิ่มขึ้นไปอีก แต่ในยุคของสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 การออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านนับว่าเป็นเรื่องที่มีความเสี่ยงอยู่มากทีเดียว จึงอยากจะเชิญชวนทุกคนให้มาลองทำเมนูกระเพราหมูสับไว้รับประทานกันด้วยตัวเอง นอกจากคุ้มค่ากว่าการซื้อที่ร้านอาหารแล้ว ยังอร่อยอิ่มจุใจมากกว่าอีกด้วย วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำเมนูกระเพราหมูสับ  วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนู กระเพราหมูสับ มีทั้งหมด 12 ชนิด ดังต่อไปนี้ 1.เนื้อหมูบด จำนวน 500 กรัม...