ผัดเผ็ดไก่ เมนูอาหารบ้านๆ ที่ได้รับความนิยมมาหลายยุคหลายสมัย ด้วยรสชาติที่เผ็ดแซ่บถึงใจ ทำให้หลายคนที่ได้ลองลิ้มรสต่างติดใจไปตามกัน วัตถุดิบหลักๆประกอบไปด้วย เนื้อไก่ เครื่องในไก่ และไข่อ่อน เพิ่มรสชาติความเผ็ดร้อนด้วยพริกไทยอ่อนและใบยี่หร่า จะให้อร่อยโดนใจต้องรับประทานคู่กับข้าวร้อนๆ สัมผัสถึงรสชาติของอาหารพื้นบ้านไปทีละนิดๆ มั่นใจว่าจะต้องถูกใจใครหลายคนอย่างแน่นอน ทางเราจึงมีสูตรเด็ดในการทำเมนูผัดเผ็ดไก่มาแนะนำ ให้ท่านที่สนใจได้ลองไปหัดทำตาม ซึ่งมีวิธีการทำเพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นเอง วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนูผัดเผ็ดไก่ มีทั้งหมด 14 ชนิด ดังต่อไปนี้ เนื้อไก่เหนียว จำนวน 600 กรัม...