แจกสูตรผัดพริกผักบุ้งหมูสามชั้น เมนูง่ายๆ มือใหม่ทำก็อร่อย

วันนี้ daek24hr ขอแจกสูตรเมนู ผัดพริกผักบุ้งหมูสามชั้น เป็นเมนูที่ที่ง่ายและวัตถุดิบหาง่ายแบบรอบตัวเราก็ว่าได้ขั้นตอนวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากเลยด้วย  ผัดพริกผักบุ้งหมูสามชั้นนี้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือฟินสุดๆไปเลยเราไปเริ่มเข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบ

1.ผักบุ้งไทย 300 กรัม

2.หมูสามชั้น 300 กรัม

3.พริกแกงแบบเผ็ด 150 กรัม

4.น้ำมัน

5.น้ำตาล

6.น้ำปลา

7.ใบมะกรูด 5 ใบ

8.เกลือ

ขั้นตอนวิธีการทำ

1.นำหมูและผักมาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ

2.ตั้งน้ำให้เดือดนำเกลือและน้ำมันเล็กน้อยลงไป  ใส่ผักบุ้งที่หั่นเตรียมไว้ลงไปต้มจนสุกหลังจากสุกตักขึ้นน็อคในน้ำเย็นทันที

3.นำหมูสามชั้นลงไปผัดกับน้ำให้พอสุก แลัวตักพักไว้

4.ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอมแตกมัน ใส่หมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดใส่เครื่องปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ชิมรสชาติให้ได้ตามที่ชอบ และใส่ผักบุ้งลงไปผัดต่อจนสุก ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆได้เลย

ขอบคุณคลิปจาก ครัว เห็นหมี