อีกเมนูต้นตำหรับแห่งแดนอีสาน ที่หากใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจ คงหนีไม่พ้นเมนู “แกงเปรอะ” สูตรนัวความอร่อยแซ่บ แม้ว่าหน้าตาของเมนูดังกล่าวอาจจะมีสีสันน่ากลัวไปสักนิด แต่ถ้าได้ลิ้มลองรสชาติสักหน่อย เชื่อว่าคนที่ไม่เคยรับประทานเมนูแกงเปรอะมาก่อนน่าจะติดใจความอร่อยแซ่บกันอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามหากอยากลองรับประทานเมนูนี้สักครั้ง แนะนำให้ลองหัดทำกันเอง เนื่องจากมีขั้นตอนในการทำไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่หลายคนคิด แถมวัตถุดิบส่วนใหญ่ก็หาได้จากรอบรั้วบ้านอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่มีความจำเป็นที่จะต้องเสียเงินซื้อเลยแม้แต่น้อย สามารถทำไว้รับประทานเองได้ง่ายๆเพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำเมนูแกงเปรอะ มีทั้งหมด 15 ชนิด ดังต่อไปนี้ 1.หน่อไม้หั่น จำนวน 1 ถ้วย 2.พริกแดง จำนวน...