หากจะกล่าวถึงเมนูทานเล่นที่หลายคนชื่นชอบ หนึ่งในนั้นน่าจะมี “กระเทียมเจียว” รวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอน นำมาเคี้ยวเล่นๆอร่อยอย่าบอกใคร หรือหากจะนำไปรับประทานควบคู่กับอาหารเมนูอื่นๆ ก็จะได้รับอรรถรสในการรับประทานอาหารแตกต่างไปอีกแบบ แม้ว่าหลายคนจะชื่นชอบการรับประทาน กระเทียมเจียว เป็นอย่างมากก็ตาม แต่เชื่อว่ามีคนจำนวนไม่น้อยที่ยังไม่ทราบถึงวิธีการทำกระเทียมเจียวให้ออกมาเหลืองกรอบอร่อย จะให้ดีควรเก็บรักษาไว้ได้เป็นระยะเวลานาน หากทำถูกต้องตามสูตรที่กำหนดนั้น สามารถเก็บรักษาไว้ได้เป็นระยะเวลาหลายสัปดาห์เลยทีเดียว วันนี้จึงอยากจะชักชวนให้ลองมาทำ กระเทียมเจียว ไปด้วยกัน โดยวัตถุดิบในการทำกระเทียมเจียวมีเพียงแค่ไม่กี่ชนิด หลายอย่างมีคู่ครัวกันอยู่แล้วด้วยซ้ำไป วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำเมนูกระเทียมเจียว วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนูกระเทียมเจียว มีทั้งหมด 3 ชนิด...