เมนูแนะนำสร้างรายได้ในยุคปัจจุบัน สำหรับเช้าวันเร่งรีบแนะนำ หมูย่าง เมนูยอดฮิตของคนเมืองและวัยทำงาน เนื่องจากซื้อง่าย ทานสะดวก แต่หลายคนอาจจะไม่ชอบหมูย่างที่สำเร็จรูปเนื่องจากรสชาติเลี่ยนจนเกินไป ดังนั้นเราจึงแนะนำสูตรหมูย่างทำกินเอง มีรสชาติ อร่อย หอม นุ่มลิ้น รับรองทำขายลูกค้าติดใจมากเลย สำหรับเนื้อหมูส่วนที่เอามาทำหมูย่างแนะนำให้ใช้ส่วนสะโพกหมู เพราะเป็นส่วนที่ นิ่ม อร่อย เหมาะกับการทำกินเอง หรือทำขายอย่างมาก โดยให้เลือกสะโพกหมูที่สด และเนื้อมีสีชมพูอ่อน ไม่มีกลิ่นคาว ข้อสังเกตหากซื้อในตลาดแม่ค้ามักจะใช้ไฟสีส้มเพื่อให้เนื้อมีสวยขึ้น ดังนั้นจะต้องสังเกตและเลือกจากร้านค้าที่สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว...