Breaking News

วิธีทำ ลาบเป็ด อร่อยเผ็ดจัดจ้าน เมนูเด็ดประจำวงเหล้าที่ขาดไม่ได้เลย

หากจะเอ่ยถึงเมนูยอดฮิตประจำวงเหล้า คงหนีไม่พ้นเมนู ลาบเป็ด เป็นแน่ เนื่องจากตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา เมนูดังกล่าวถือว่าเป็นกับแกล้มชั้นดีสำหรับคอเหล้าเลยก็ว่าได้ ขอบอกเลยว่าตั้งวงเหล้ากันเมื่อไหร่ ก็ต้องมีเมนูลาบเป็ดไว้รับประทานกันด้วยเสมอ เพราะนอกจากจะแซ่บถึงทรวงแล้ว ยังหอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรอีกด้วย นำมาทานคู่กับเมนูอื่นๆก็จะยิ่งครบรสมากยิ่งขึ้น แม้ว่าอาจจะไม่ได้เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายเทียบเท่าเมนูลาบหมูและเมนูลาบไก่ แต่หากเทียบความอร่อยกัน เชื่อว่าเมนูลาบเป็ดจะต้องไม่เป็นสองรองใครอย่างแน่นอน สำหรับคนที่อยากลิ้มลองรสชาติ วันนี้ทางเรามีวิธีการทำเมนูลาบเป็ดมาแนะนำ การันตีความอร่อยแซ่บนัว รับรองว่าคอเหล้าจะต้องไม่ผิดหวังเป็นแน่ วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำ เมนูลาบเป็ด วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนูลาบเป็ด มีทั้งหมด 14 ชนิด ดังต่อไปนี้...

วิธีทำ ผัดพริกหยวกหมู สูตรอร่อยทำงานได้ที่บ้าน

อยากมาแนะนำเมนูทานง่าย ไว้สำหรับลองทำด้วยตัวเอง ในช่วงของการทำงานแบบ Work From Home เนื่องจากหลายคนไถ่ถามกันเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ว่ามีเมนูไหนบ้างที่เหมาะสำหรับการลองฝึกหัดทำอาหารด้วยตัวเอง แนะนำ ผัดพริกหยวกหมู ให้ท่านทั้งหลายได้กลับไปพิจารณา เพราะต้องขอบอกเลยว่าเมนูดังกล่าวนี้นอกจากจะมีรสชาติอร่อยถูกใจแล้ว ยังเต็มไปด้วยประโยชน์มากมายอีกด้วย ดังนั้นสำหรับคนที่รักสุขภาพไม่อยากจะให้มองข้าม เมนูผัดพริกหยวกหมู หากเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบทานผักก็อยากให้ลองเปิดใจสักหน่อย มั่นใจได้เลยว่าด้วยรสชาติความเข้มข้นของเมนูผัดพริกหยวกหมูน่าจะทำให้อร่อยจนติดใจไปตามกัน หากพร้อมแล้วก็เข้าครัวลงมือทำกันได้เลย วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำเมนู ผัดพริกหยวกหมู  วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำ เมนูผัดพริกหยวกหมู มีทั้งหมด 6 ชนิด ดังต่อไปนี้...

วิธีทำ ยำวุ้นเส้น ใส่หมูสับอร่อยได้ง่าย กินเท่าไรก็ไม่อ้วน

ยำวุ้นเส้น เมนูไทยๆ ที่หลายคนคุ้นเคยด้วยรสชาติที่เปรี้ยว หวาน ลงตัว แซ่บซี๊ด กินได้ไม่เบื่อ แถมเป็นเมนูที่ไม่อ้วนอีกด้วย อุดมไปด้วยสารอาหารจากผัก และเพิ่มวิตามินซีด้วยความเปรี้ยวจากมะนาวและมะเขือเทศ จึงเป็นหนึ่งในเมนูของคนที่ลดน้ำหนัก สามารถทำกินเป็นมื้อเย็นแทนข้าวได้เลย วันนี้เราจะมาแนะนำสูตรทำเมนูยำวุ้นเส้น ใส่หมูสับอย่างง่ายๆ กันค่ะ ใครที่กำลังนึกเมนูใหม่ๆ ไม่ออก แนะนำให้ลองทำ ลองทานกัน รับรองติดใจอย่างแน่นอนค่ะ เรามาดูวัตถุดิบและเครื่องปรุงกันก่อนนะคะ เตรียมได้ง่าย ไม่ยุ่งยากค่ะ วัตถุดิบยำวุ้นเส้น หมูสับ...

วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมาหมูสับ อร่อยเผ็ดจัดจ้านถึงรสชาติ

ในยุคที่เศรษฐกิจบ้านเมืองไม่ค่อยจะดีสักเท่าไหร่ เชื่อว่าเงินทุกบาททุกสตางค์ย่อมมีค่าเสมอ การทำอาหารในยุคสมัยนี้จึงจำเป็นต้องประหยัดค่าใช้จ่ายมากเช่นเดียวกัน วันนี้จึงอยากจะมาแนะนำเมนุสุดประหยัด อย่าง มาม่าผัดขี้เมาหมูสับ เนื่องจากการทำเมนูดังกล่าวใช้วัตถุดิบเพียงแค่ไม่กี่ชนิดเท่านั้นเอง แถมวัตถุดิบแต่ละอย่างก็มีราคาค่อนข้างถูก จึงทำให้สามารถประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้มากพอสมควรเลยทีเดียว หากอยากลองทำอาหารไว้รับประทานเอง เชื่อว่าเมนูมาม่าผัดขี้เมาหมูสับก็ตอบโจทย์ไม่น้อย แน่นอนว่าวันนี้ทางเรามีสูตรเด็ดในการทำเมนูมาม่าผัดขี้เมาหมูสับมาแนะนำเช่นเคย การันตีได้เลยว่ารสชาติจะเอร็ดอร่อยเผ็ดแซ่บโดนใจจนต้องติดใจไปตามกันอย่างแน่นอน หากพร้อมแล้วก็เริ่มลงมือทำกันได้เลย วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำ เมนูมาม่าผัดขี้เมาหมูสับ  วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนูมาม่าผัดขี้เมาหมูสับ มีทั้งหมด 10 ชนิด ดังต่อไปนี้ 1.เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จำนวน 5 ห่อ...

วิธีทำ ลาบปลาดุก เผ็ดอร่อยเมนูสุดฮิตที่ขาดไม่ได้

ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานสุดแซ่บ ที่อร่อยจนหลายคนต้องติดใจ เป็นอีกเมนูยอดฮิตที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากเมนูดังกล่าวให้รสชาติที่แซ่บจัดจ้านถึงใจ จนเป็นที่ถูกอกถูกใจของคนที่ชื่นชอบอาหารอีสานเป็นอย่างมาก ยิ่งนำมาทานเป็นกับแกล้มคู่กับเมนูอื่นๆด้วยแล้ว ขอบอกเลยว่าอร่อยครบรสสุดๆ แต่อย่างไรก็ตามเมนูลาบปลาดุกอาจจะหารับประทานได้ไม่ค่อยง่ายเท่าไหร่นัก มีขายตามร้านอาหารอีสานเพียงบางแห่งเท่านั้น คนส่วนใหญ่จึงนิยมทำไว้รับประทานกันเอง ซึ่งวิธีการทำก็ไม่ได้มีขั้นตอนยุ่งยากแต่อย่างใด วันนี้เรามีสูตรเด็ดมาแนะนำให้ท่านที่สนใจได้ลองไปทำตาม สามารถทำได้ง่ายๆเพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นเอง วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำเมนูลาบปลาดุก วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนูลาบปลาดุก มีทั้งหมด 10 ชนิด ดังต่อไปนี้ 1.ปลาดุกย่าง จำนวน 2 ตัว 2.ใบสะระแหน่...

สูตรวิธีทำ ข้าวคลุกกะปิ อร่อยเต็มคำหมูหวานจัดเครื่องเคียงจัดหนัก

หากจะกล่าวถึงเมนูยอดนิยมตลอดกาล เชื่อว่าเมนู ข้าวคลุกกะปิ น่าจะเป็นหนึ่งในนั้นอย่างแน่นอน เนื่องจากเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบมาโดยตลอด เรียกได้ว่ารับประทานกันมาอย่างนมนาน แม้ว่าในยุคปัจจุบันจะมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจกว่าเป็นจำนวนมาก แต่อย่างไรก็ตาม เมนูข้าวคลุกกะปิ ก็ยังคงเป็นเมนูสุดโปรดปรานของใครหลายคนเสมอมา จึงอยากจะลองชวนทุกคนมาลองทำ เมนูข้าวคลุกกะปิ ไว้รับประทานกันเอง หากพร้อมแล้วไปเตรียมวัตถุดิบมาให้ครบ แล้วเข้าครัวลงมือทำกันได้เลย วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำเมนูข้าวคลุกกะปิ 1.ข้าวหุงสุก จำนวน 2 ถ้วยตวง 2.ไข่เจียวหั่นฝอย จำนวน 1 ฟอง...

วิธีทำ หมูหวาน อาหารทานง่ายเค็มนัวเติมราดข้าวอร่อยเพลิน

สำหรับเมนู หมูหวาน นับว่าเป็นเมนูสุดโปรดปรานในวัยเด็กของใครหลายคน ซึ่งยังคงรับประทานกันมาจนถึงปัจจุบัน ตักหมูหวานมาราดข้าวทานกันอย่างเพลิน แถมยังนำไปรับประทานควบคู่กับอาหารได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ข้าวสวย ข้าวต้ม หรือแม้แต่ข้าวคลุกกะปิ การันตีความอร่อยหวานมันกันเลยทีเดียว แต่ในสถานการณ์ยุคปัจจุบันที่เต็มไปด้วยการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 จึงอยากจะชวนทุกคนมาลองทำอาหารทานเอง โดยไม่จำเป็นที่จะต้องออกไปเสี่ยงอันตรายนอกบ้าน วันนี้มีสูตรเด็ดในการทำเมนูหมูหวานมาแนะนำ ด้วยเคล็ดลับเฉพาะที่จะทำให้รสชาติออกมาหวานมันเค็ม หากพร้อมแล้วก็มาเริ่มกันได้เลย วัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำ เมนูหมูหวาน มีทั้งหมด 10 ชนิด ดังต่อไปนี้ หอมแดง จำนวน...

วิธีทำ ลาบไก่ รสแซ่บอร่อยนัวเล่นเผ็ดถึงทรวง

ลาบไก่ อีกเมนูแซ่บจัดจ้านที่ขาดไม่ได้ เป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคน ที่ต้องสั่งมาทานกันอยู่บ่อยๆ ด้วยความที่มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน เปรี้ยวตัดเค็ม และแซ่บนัวถึงใจ ทำให้เมนูลาบไก่เป็นที่นิยมสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารอีสานเป็นอย่างมาก แม้หลายคนอาจจะคิดว่ารสชาติของเมนูดังกล่าวมีความใกล้เคียงกับลาบหมู แต่หากได้ลิ้มลองรสชาติของลาบไก่แล้ว เชื่อว่าคุณจะสัมผัสได้ถึงความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัด เพราะลาบไก่จะให้ความรู้สึกนุ่มละมุนลิ้นมากกว่า แถมยังนำมาทานคู่กับเมนูต่างๆได้อย่างเอร็ดอร่อย สำหรับคนที่อยากทำเมนูลาบไก่ทานเอง วันนี้ลองมาเรียนรู้วิธีการทำไปด้วยกัน ส่วนผสมที่ต้องใช้ในการทำ เมนูลาบไก่ วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำเมนูลาบไก่ มีทั้งหมด 10 ชนิด ดังต่อไปนี้ 1.เนื้อไก่สับ จำนวน 300...

วิธีทำกุ้งย่าง สูตรเด็ดอร่อย สายเที่ยวไม่ควรพลาด

เมนูสายเที่ยวที่ขึ้นชื่อสุดๆ คือ กุ้งย่าง ได้ลิ้มรสเนื้อกุ้ง หวานเด้ง สุดอร่อย กับบรรยากาศชิวๆ ริมทะเลหรือบรรยากาศกลางแจ้งหน้าบ้าน หรือที่ไหนสักแห่ง ด้วยเมนูพิเศษอย่างกุ้งย่างหรือกุ้งเผา ก็ถือเป็นการพักผ่อนหย่อนใจที่ไม่เลวเลยทีเดียว ส่วนใครเน้นปิกนิกตั้งแคมป์ แนะนำเมนูกุ้งย่างการันตีได้เลยว่าคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน สำหรับการเลือกซื้อกุ้ง นอกจากหาซื้อจากแหล่งค้าขายที่สด สะอาดปลอดภัยแล้ว ในการซื้อแนะนำให้ดูที่กุ้งเปลือกแข็งเงาใสและลื่น ส่วนตัวกับส่วนหัวไม่ขาดออกจากกัน เนื้อจะต้องแน่นไม่ย้วย ไม่มีกลิ่นคาวมากจับแล้วไม่นิ่มเกินไปเพราะถ้าจับแล้วเนื้อนิ่มอาจจะเป็นไปได้ว่ากุ้งค้างคืนไม่สด เนื้อจะเละ ไม่อร่อย แนะนำให้เลือกกุ้งที่ตัวใหญ่ๆ และเนื้อแน่น เพื่อรสชาติหวานอร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ...

สูตรวิธีทำ ตำไทยไข่เค็ม อร่อยเพลิน หวานเผ็ดครบรส

เมนูตำไทยไข่เค็ม เหมาะสำหรับใครที่ชอบความนัวๆ ของไข่เค็ม เข้ากันดีกับรสชาติแซ่บๆ ของตำไทย เป็นหนึ่งเมนูที่คนไม่ชอบทานปลาร้ามักจะสั่งกันบ่อย เพราะเป็นเมนูที่มีความมันๆ นัวๆ จากไข่เค็ม แต่ไม่มีกลิ่นของปลาร้า ให้ความอร่อยไปอีกแบบ นอกจากนี้ตำไทยไข่เค็มจะต้องเลือกไข่เค็มจากแหล่งผลิตที่ สด สะอาด และไข่แดงใหญ่ เนื้อแน่น จะทำให้ไข่แดงมีความมัน อร่อยมากยิ่งขึ้น ยิ่งถ้าได้ไข่แดงสีส้มสด แสดงว่าเป็นไข่แดงที่มันอร่อยนัว เหมาะกับเมนูตำไทยไข่เค็มสุดๆ เลยล่ะค่ะ และอีกหนึ่งเคล็ดลับที่พลาดไม่ได้คือถั่วลิสงคั่ว หากเป็นถั่วลิสงคั่วเอง จะช่วยชูรสชาติให้ตำไทยไข่เค็มหอมส่งกลิ่นหอมน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น...